用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 高筋麵粉 | 400克 |
| 黃油 | 40克 |
| 鹽 | 5克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 200 |
| 豆沙餡 | 市售一袋大約300～500克都可以 |
| 蜂蜜水（出爐後刷表面） | 2勺水，2勺蜂蜜 |
| 乾酵母 | 5克 |
最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法
廚師機kitchenaid，揉麵15分鐘，感覺氣球樣，軟綿綿的就可以了，不需要手套膜。冰箱芝士粉快過期了，我又倒了40克的芝士粉進去一起揉的，成品上黑色的點點就是芝士粉啦。
![最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第2張]( "最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第2張")
一發，排氣，二發，滾圓，包餡兒。
![最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第3張]( "最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第3張")
豆沙餡兒是買的現成的，美的嵌入式烤箱175度20分鐘
![最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第4張]( "最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第4張")
出爐後放到窗外，大風吹個兩三分鐘，不燙手了再刷蜂蜜水，油油亮亮，好看。
![最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第5張]( "最簡單的超級柔軟豆沙小餐包的做法步驟圖 第5張")
小貼士
記住，牛奶可以換成等量的液體，比如，雞蛋，果汁，都可以。給孩子吃，我一般會多加幾個雞蛋進去，減少牛奶量。
進入烤箱10分鐘就要加蓋錫紙了，否則上色太深不好看
