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東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來

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東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖

#咖啡沒有心情,有心情的只是喝咖啡的人——咖啡與椰蓉的碰撞,苦澀與甜蜜的結合,生活中不盡都是甜蜜,多的是苦澀,午後一個人品一杯咖啡,回味曾經的故事,愛與被愛,痛苦著,甜蜜著……
這款麵包做出來孩子和孩子他爸都愛吃的不行不行的,琢磨了幾天的方子總算沒被辜負☕我是不是應該偷著樂呢

用料  

麵糰材料
牛奶 125g
1g
50g
雞蛋 1只
黃油 25g
速溶咖啡 10g
高粉 300g
酵母 5.5g
椰蓉餡材料
黃油 30g
25g
雞蛋 1只
椰蓉 50g

東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法  

  1. 把材料秤好

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第2張
  2. 全部都放入麵包桶內,放麵包機內選擇標準程式,中色,關閉果料盒

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第3張
  3. 在麵糰攪拌期間我們來準備椰蓉餡

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第4張
  4. 把軟化的黃油加上糖用手動打蛋器攪打,蛋液分幾次加入攪打均勻,加入椰蓉拌勻,蓋上保鮮膜,靜置

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第5張
  5. 待到還剩1小時12分鐘排氣攪拌完畢時,取出麵糰整形

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第6張
  6. 擀成長方形的一片,塗抹上椰蓉餡

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第7張
  7. 捲起來

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第8張
  8. 分成四份

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第9張
  9. 像這樣排到麵包桶內

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第10張
  10. 恢復程式,發酵時間我延長了15分鐘

    東菱麥旋風麵包機之咖啡椰蓉土司——苦盡甘來的做法步驟圖 第11張