#咖啡沒有心情,有心情的只是喝咖啡的人——咖啡與椰蓉的碰撞,苦澀與甜蜜的結合,生活中不盡都是甜蜜,多的是苦澀,午後一個人品一杯咖啡,回味曾經的故事,愛與被愛,痛苦著,甜蜜著……
這款麵包做出來孩子和孩子他爸都愛吃的不行不行的,琢磨了幾天的方子總算沒被辜負☕我是不是應該偷著樂呢
用料
麵糰材料 | |
牛奶 | 125g |
鹽 | 1g |
糖 | 50g |
雞蛋 | 1只 |
黃油 | 25g |
速溶咖啡 | 10g |
高粉 | 300g |
酵母 | 5.5g |
椰蓉餡材料 | |
黃油 | 30g |
糖 | 25g |
雞蛋 | 1只 |
椰蓉 | 50g |
把材料秤好
全部都放入麵包桶內,放麵包機內選擇標準程式,中色,關閉果料盒
在麵糰攪拌期間我們來準備椰蓉餡
把軟化的黃油加上糖用手動打蛋器攪打,蛋液分幾次加入攪打均勻,加入椰蓉拌勻,蓋上保鮮膜,靜置
待到還剩1小時12分鐘排氣攪拌完畢時,取出麵糰整形
擀成長方形的一片,塗抹上椰蓉餡
捲起來
分成四份
像這樣排到麵包桶內
恢復程式,發酵時間我延長了15分鐘