復刻版【麼麼桃】

據說這是一款日本甜品
香甜乳酪醬搭酸甜草莓醬搭甜蜜水蜜桃
想想就流口水！
深圳的某甜品店有售
饞了很久，終於把它做了
封面圖是轉來的，侵刪

用料  

復刻版【麼麼桃】的做法  

1. 先欣賞下甜品店出品

2. 切開吧！看看它狂野的內心！

3. 先做香草乳酪醬。將奶油乳酪、淡奶油、細砂糖稱好放入一隻大些的碗裡。否則很容易濺出來

4. 打蛋器低速攪打均勻。

5. 加入2～3滴香草精，一撮鹽，繼續攪打均勻。

6. 接下來給桃子去核。桃子洗淨。用小刀去掉桃子尾部的肉。（偷偷吃掉）

7. 接著去一個大而平的勺子貼著桃核插下去，分離桃核與桃肉。

8. 分離出來的桃核。

9. 將內部挖平整些。桃肉偷偷吃掉。

10. 削皮～

11. 灌入草莓醬🍓（我家只有藍莓醬了，其實你喜歡什麼灌什麼。草莓醬顏值最高且口味最搭！）

12. 灌入剛才製作的香草乳酪醬。多出來的醬，你可以加點牛奶攪打一下做奶茶的奶蓋。

13. 放入一片奧利奧，封住這個口。

14. 將容器倒扣，然後反過來桃子就在容器裡了。

15. 放入藍莓醬，切開的效果是這樣的。

16. 草莓醬更好吃！酸酸甜甜更搭！

小貼士

去核不要用小刀，很容易傷到手。用勺子比較快！