千萬不要這樣做的蛋撻（錯誤示範與改進）

作為小白，簡單的蛋撻讓我做的直接“碳化”了

用料  

千萬不要這樣做的蛋撻（錯誤示範與改進）的做法  

1. 150度預熱10min，然後將倒了蛋撻液的蛋撻放入烤箱，200度20min。準確說烤了10幾分鐘我看到的已經是黑到我也傻眼的蛋撻了

2. 看這裡baby！當我沒有預熱，直接將蛋撻放入了150度上下火的烤箱，我就一直盯著，其實15min左右差不多就快好了，怕重複上次的悲劇，我就時不時推開烤箱看一看，最裡面的蛋撻受熱最多，所以我會把它拿到邊緣位置，把其他的放在裡面，再烤5min左右就可以啦

3. 烤到有一點焦上面起了一層皮的時候口感最好啦

小貼士

烤箱溫度一定不要盲目看教程裡的，當然可以先按菜譜中說的，然後一直盯著，感覺烤的要糊那就溫度低一點，個人感覺時間久一點溫度低一點也是可以的。烤箱溫度一定控制好啊baby們