地主家也沒餘糧了之不用淡奶油煉乳也可以做蛋撻

誰說做蛋撻一定要淡奶油，煉乳!試試我的配方，一樣可以做出好吃的蛋撻!
以下配方為9個蛋撻的量。

用料  

地主家也沒餘糧了之不用淡奶油煉乳也可以做蛋撻的做法  

1. 將白糖，蛋黃，加入事先秤好的牛奶裡

2. 攪拌均勻

3. 烤箱200度預熱5分鐘

4. 預熱烤箱的同時，將攪拌好的蛋撻液倒入蛋撻皮中，不用過篩

5. 200度，上下火，30分鐘

6. 出爐

小貼士

1.蛋撻皮不要太早從冷凍室拿出來，不然會軟掉變形
2.30分鐘不是固定時間，根據自家烤箱大小，實際情況調整，上下不會浮動太多
3.我家是普通家用小烤箱，這是一次9個蛋撻的量