b站up主“Fennel的鏟子”的方子
放在這裡做一個記錄
在原本的方子翻一倍，適合我家的吐司模具
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用料
| 蜂蜜 | 100克 |
| 砂糖 | 6勺(15ml的) |
| 玉米油（其他沒有味道的食用油也可） | 6勺（同上） |
| 牛奶 | 150克 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 酵母 | 4克 |
| 低筋麵粉 | 300克 |
無黃油無泡打粉發酵磅蛋糕（b站up主Fennel的方子）的做法
將蜂蜜、砂糖、食用油倒入盆中，拌勻，如果拌不勻可以隔水加熱
另用量杯倒牛奶，加入雞蛋，再加入酵母，攪勻，然後分兩到三次倒入步驟一的糖油混合物中，每次都攪勻
倒入低筋麵粉，切拌均勻，然後放入烤箱發酵模式(30度)2小時左右，夏天應該可以室溫。
發酵好的麵糊有相對細密的孔，拿出來把刮刀從底部翻出，拌成順滑的麵糊
在吐司盒裡墊矽油紙，把麵糊倒入。烤箱170度，30到35分鐘。
15分鐘的時候在麵糊頂部縱向劃一刀
