【🍓草莓季2】小紅花千層蛋糕，學會了再也不用買千層啦！

送自己一個小紅花蛋糕，所有的煩惱都拋在腦後！

用料  

【🍓草莓季2】小紅花千層蛋糕，學會了再也不用買千層啦！的做法  

1. 兩個雞蛋加30g細砂糖攪拌均勻

2. 篩入100g低筋麵粉，攪拌均勻

3. 加入250g牛奶、30g草莓粉攪拌均勻

4. 加入30g融化的黃油攪拌均勻

5. 把麵糊過篩一遍

6. 在平底鍋上倒入一勺麵糊，轉動均勻

7. 小火加熱至起大泡就好了

8. 餅皮冷卻後撕下來，繼續攤下一張，攤好的餅皮一張一張攤開晾涼（可以把鍋放到水中加快冷卻速度）

9. 250g淡奶油，加入30g細砂糖，打發成硬一點的奶油

10. 可以自由組裝蛋糕了，一層餅皮一層奶油

11. 中間加了一層草莓醬特別好吃（具體做法請看草莓鮮牛乳的視訊）

12. 我加了一層草莓果肉，草莓多的可以多加幾層

13. 最上層用草莓擺成小紅花的圖案裝飾一下