奧利奧布朗尼蛋糕

時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：4人份

用料  

奧利奧布朗尼蛋糕的做法  

1. 巧克力碎中放入黃油，如微波爐中火加熱2分鐘左右，直到可以攪拌至順滑。
   如果沒有微波爐可以選擇水浴加熱。

2. 雞蛋打入碗中，分三次加入白砂糖，直到蛋液微微發白併產生大量泡沫。
   烤箱上下火預熱180度。

3. 將低筋麵粉、可可粉、泡打粉一同過篩加入蛋液中，攪拌均勻。

4. 加入冷卻至室溫的巧克力溶液（步驟1），攪拌均勻，然後倒入墊有烘焙油紙的模具中。如果表面不平可以輕輕晃動模具。

5. 將奧利奧餅乾掰碎，鋪在蛋糕糊表面。
   放入烤箱中層180度烘烤30分鐘左右即可。

小貼士

1. 模具尺寸：15*15*5

2. 使用時可以搭配冰淇凌，味道更加驚豔。

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