烤箱到了，稱到了，歡歡喜喜做蛋糕實驗咯
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 低筋麵粉 | 50g |
| 色拉油 | 35g |
| 白糖 | 35g |
| 牛奶 | 30g |
第一次蛋糕嘗試～失敗的做法
蛋黃蛋白分離，將蛋黃，糖，油，麵粉，一點白糖混合均勻
![第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第2張]( "第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第2張")
蛋白加白醋加糖打發
![第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第3張]( "第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第3張")
蛋黃糊和蛋白霜分3次混合均勻匯入模具，震盪出氣泡，放入烤箱
170℃上下火50分鐘![第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第4張]( "第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第4張")
心急，畢竟第一次試試，結果醜的不像話，只能說味道還是蛋糕味道😄
![第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第5張]( "第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第5張")
完全塌了
![第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第6張]( "第一次蛋糕嘗試～失敗的做法步驟圖 第6張")
小貼士
這是一次失敗記錄，明天再來
歡迎來到食譜館！
第一次蛋糕嘗試～失敗
食譜館
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