用料
| 奶油乳酪 | 150克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 黃油 | 40克 |
| 榴蓮 | 若干克 |
| 低筋麵粉 | 30克 |
| 雞蛋 | 4小個 |
| 糖 | 50克 |
| 檸檬汁 | 若干滴 |
前3種隔水攪拌融化放涼或放冰箱
放涼的時間 將蛋清蛋黃分離
放涼後加入蛋黃攪拌均勻，加入過篩好的低筋麵粉攪拌均勻後過篩
蛋黃加檸檬汁分三次加糖打發到小彎鉤
烤箱先預熱150度60分鐘
取1/3蛋白霜放入蛋黃糊的盆，翻拌均勻。再將其倒進剩下的蛋白霜盆中 ，翻拌均勻。
將翻拌好的麵糊倒入鋪好油紙的盆，放在注了水的烤盤上烘烤60分鐘
完成了
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棉花榴蓮芝士蛋糕
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