椰香戚風

在基礎款戚風基礎上用了椰漿代替牛奶，非常美味。

用料  

椰香戚風的做法  

1. 低筋粉過篩，與油混合，再加入椰漿，牛奶和蛋黃，混合均勻，提起可流下即可。這時烤箱預熱165度。

2. 蛋白打發，糖分三次加入。到乾性發泡後和蛋黃糊混合，加蓋錫紙，165度20分鐘，除去錫紙後155度20-25分鐘。