小清新奶油蛋糕裝飾合集

一個自學成‘才’的烘焙小白
隨手記錄一下自己的奶油蛋糕裝飾之路
每次遇到裝飾上的瓶頸就多看看下廚房
發現自己很多不會的
小白要加油啊！

也要謝謝那些幫助我成長的小哥哥小姐姐們！

用料  

小清新奶油蛋糕裝飾合集的做法  

1. 特別特別小清新的顏色。很適合小姑娘吧。

2. 快到聖誕節啦。麋鹿小可愛很有聖誕氛圍吧。

3. 焦糖海鹽蛋糕~~甜甜鹹鹹的~~

4. 這款的巧克力淋面是甘納許，下廚房有個大神有很詳細的教程，我跟著學的，真的很喜歡，澆的也不錯吧。

5. 熱愛佩奇的小盆友的愛

6. 這款是目前較為滿意的，粉紅色配檸檬黃，感覺撞的還行。邊上的小愛心是自己靈光一閃做上去的，沒想到還給蒙對了做法。挺成功的吧。

7. 雲朵系列

8. 這款是在一個大熱天做的，在奶油化開前，要做好這些顏色真的好難。顏色做得多，真的是在拼手速了。

9. 這個是草莓裝飾的巧克力蛋糕，是我某個時期的最愛。本來我不愛吃巧克力的，但是這款蛋糕真的不甜不膩，微微的苦與奶油和草莓真的很配。但是刮外面的巧克力碎真的很累。

10. 這款少女心滿滿滿滿滿滿出來的，是送給小少女噠。好像她真的很滿意呢。

11. 這款就超簡單啦，主要靠大象裝飾在撐。可是它勝在有寓意，送給一家三口的小家庭哦。

12. 選擇美少女戰士，是因為生日的小朋友最近的摯愛就是她們呀。那些格力高的草莓餅乾條，其實是為了支撐少女們站的牢牢的呢。

13. 好吧……這款…奶油不夠做抹面了。擠的球球還特別不圓。還好收到蛋糕的小美女並不介意。

14. 好吧！珍珠真的不適合放到第二天，你們真的要趁新鮮吃。
    為什麼？因為珍珠會變硬。

15. 這是個小朋友的強烈要求，我的第一款雙層蛋糕。嗯。另外一個很小很小的不算。

16. 草莓的狂歡

17. 大塊大塊的芒果

18. 嗯，這個挺滿意的。因為我喜歡吃杏仁片呀。

19. 這款是為數不多的慕斯蛋糕，一共有三層吧，最下面是巧克力慕斯，中間是芝士慕斯，最上面是奶油球球。最上面再撒上可可粉就完成了。這裡的奶油球球就不需要很圓了，可可粉可以幫很大的忙。

20. 這款是聖誕節時候的必備款式，聖誕老公公還是很萌的吧。

21. 那些小點點也擠的不完美，我想做成小珍珠呀。唉。不專業就是這樣吧。

22. 哈~~它是四寸的。。是不是很萌。

23. 又是一個小圓球擠成小葫蘆的悲慘案例

24. 這款的重點是，石榴和芒果的顏色真的很配哦。

25. 這款~~我編不出了~~但是是我做的比較多的~~簡單卻很受歡迎。

26. 這款是我早期很愛做的千層蛋糕，不需要抹面技巧。但是，做千層的皮真的好累啊。特別是冬天。

27. 這款外面很常見了，配色和水果都很豐富，有段時間特別喜歡這個款式了。
    

28. 這個是浮雲卷，蛋糕體的部分很軟很綿，也是下廚房大神的方子。

29. 這款也是很簡單，但是看起來挺舒服的一款蛋糕了。

30. 嗯…這款是藍莓慕斯。當時真的裝飾無能了。不過，意外的有點文藝氣息。

31. 西瓜慕斯，很特別吧。這款的重點是西瓜汁的含量。比例挺難找的。