聖誕紙杯蛋糕，可可愛愛，孩子最喜歡

聖誕節快到了，給孩子做聖誕主題的紙杯小蛋糕，他們肯定都會喜歡的。

用料  

聖誕紙杯蛋糕，可可愛愛，孩子最喜歡的做法  

1. 所有材料稱取好。將蛋黃蛋清分離，蛋清放到無水無油的打蛋盆中，放入冰箱冷凍。低筋麵粉過篩2遍備用。

2. 玉米油和清水倒入碗中，用打蛋器充分攪拌均勻。清水也可以換成牛奶。

3. 篩入低筋麵粉，攪拌均勻。這時候麵糊會比較幹。

4. 加入蛋黃，攪拌成無麵粉顆粒的細膩麵糊。

5. 蛋清從冰箱取出，加入幾滴白醋，分3次加入細砂糖，打發至出現小尖鉤狀態。
   這時烤箱開130度提前預熱。

6. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中，用翻拌的手法攪拌均勻。

7. 將蛋黃糊倒入蛋白霜中，繼續用翻拌手法拌勻。

8. 將麵糊倒入紙杯中。這個方子做了10杯。

9. 將蛋糕放入烤箱中，130度烘烤50分鐘。
   烤箱溫度和時間僅供參考。

10. 愛樂薇奶油加入細砂糖，打發至裱花狀態。

11. 最後擠上奶油，放上草莓等裝飾就可以啦。

12. 雙十二入手的愛樂薇烘焙套裝。

13. 裡面有淡奶油，奶油芝士和黃油。

14. 還有小圍裙、餅乾模具、裱花嘴等，特別實惠哦。