鬆軟可口紅茶棗糕—輔食、零食都🉑

棗糕是我最喜歡的甜品之一
每隔一陣子就非常想念！
外面買的多多少少都有點香精等……
愛吃甜食但又不想攝入過多的精緻糖，於是把九成的糖都用蜂蜜替代了。也正好消耗一下朋友之前送來的一大壺野生蜂蜜🍯
認真吃，健康瘦！
最近上臀的肌肉起來了，很開心！


大棗味甘，性平，歸屬於心經、脾經及胃經，具有補中益氣、養血安神及調和藥性的功效。
大棗的營養價值比較高，其中含有豐富的氨基酸、維生素、核黃素、胡蘿蔔素、葡萄糖及多種礦物質元素。適量食用一些大棗可以預防貧血，還能夠緩解煩亂感，改善睡眠質量。

用料  

鬆軟可口紅茶棗糕—輔食、零食都🉑的做法  

1. 最先準備好紅棗，推薦新疆羌若紅棗，可以提前一晚加水浸泡，第二天來做。第二天煮棗時可以將低筋粉、高筋粉提前篩好與小蘇打粉食鹽混勻放在一邊備用。順便把紅茶粉給打碎或者其他辦法研磨碎。

2. 紅棗去核 加入沒過紅棗的水浸泡幾小時，加熱煮至棗皮褶皺被撐開，然後連水帶棗放入料理機打成糊，我是直接這步就加了300克蜂蜜一起打的。  打出來有點稀再放入平底鍋收汁至濃稠。如上小視訊的狀態就基本可以了！放涼，期間可以去準備其他的工作

3. 黃油攪開   三枚雞蛋也依次加入攪拌

4. 喜歡吃甜的可以再加點糖  把紅茶粉、棗泥都一起加入攪拌  順便抓把核桃仁。此時可以烤箱預熱，上下火170°  。

5. 把提前準備好的麵粉等少量多次加入繼續攪拌  攪拌均勻即可  倒入模具

6. 烤箱170°   放中下層，烤55分鐘左右，烤制時間還要根據具體情況做出相應調整，烤熟為止。這裡給一個參考時間。

7. 我定時了65分鐘，當我烤到50分的時候看著就差不多熟了，判斷是否已熟的最簡單辦法就是用筷子插進去，沒有粘麵糊就證明可以了。

8. 出鍋  味道很不錯，這次紅茶放的有點多，茶味濃郁，別有一番風味～

9. 🧚‍♀️

10. 祝大家都有好胃口

11. 趁熱吃 很香！我家裡小姑娘👧🏻也吃了不少  都是天然好食材，👶🏻寶寶輔食也🉑

12. 破壁機裡沾了不少，別浪費，加水就是一杯香濃紅棗蜂蜜水。

13. 多餘的棗泥裝起來粘麵包、煮甜湯樣樣美味！一舉多得