超級簡單的狗狗生日蛋糕來啦!這個版本是無麵粉的6寸蛋糕。做出來後給6只狗狗吃還有剩的~
來來來,大家看下面詳細操作內容!
用料
雞胸肉(或者牛肉) | 一塊 500克左右 |
三文魚 | 一條 200克左右 |
土豆泥 | 3個 |
胡蘿蔔泥 | 1根 |
蛋黃 | 2個 |
狗狗食譜:無麵粉生日蛋糕🎂的做法
把所有土豆,胡蘿蔔,切塊放進開水裡煮熟搗成泥狀。能變成泥就行,有料理機的朋友更省事,沒有的也可以自己手動搗泥。
把雞胸肉,三文魚洗淨後用廚房紙吸乾多餘的水,放進料理機裡搗成泥。沒有料理機的朋友就花多點時間用刀儘量剁到泥狀即可。
把2個蛋黃放進肉泥裡面混合均勻。不喜歡漸層的朋友可以在這步驟就把胡蘿蔔泥,還有一半的土豆泥(另外一半抹面裱花用)跟肉泥混合在一起就可以進烤箱了。喜歡漸層的朋友請看下一步操作。
拿出6寸烤饃,底層鋪肉泥,然後胡蘿蔔泥,然後土豆泥,然後再肉泥。如此反覆直到材料用完。我最上層鋪的是肉泥哦。鋪完後用刮刀稍微用力把肉泥壓實一點,防止烤後脫膜時裂層。
烤箱提前10分鐘預熱180度C, 或者350度F。烤饃的底部再用一個烤盤墊著,防止肉泥出水。烤饃放進烤箱45分鐘後取出。如果很水的話,再放進去烤10分鐘拿出晾涼後脫模。
脫模後,把剩餘的一半土豆泥加一點水(真的是一點點)攪拌開後,用一般蛋糕抹面的方式把土豆泥均勻抹在狗狗蛋糕上。應該是不會把所有土豆泥用完的,剩下的土豆泥可以拿來裱花。從一開始就打算裱花的同學可以從在加水混合一半土豆泥之前就分出來一些放進冰箱冷藏用來之後裱花,冷藏後的土豆泥會更好使用而且不粘手。蛋糕做完後可以放冰箱裡儲存,食用時再拿出來即可!
側面看,把自己迷倒了😍
美美美,裱花後還可以自行裝飾哦😍
裱花形狀有點尷尬😅 那是因為我的土豆泥沒有變成特別泥狀的,有一點小硬塊。蛋糕裡面部分的土豆泥各位可以隨意點,但是外面裱花的一定要弄的光滑沒有顆粒的,不然就跟我一樣啦🤪
我家霧都寶寶2歲生日快樂哦🥰🎂