老媽愛吃這個，北京的冬天特別冷，單獨為媽媽做了一份，像巧克力蛋糕般香甜，有時候就是這麼簡單，純粹想做個蛋糕表達一下我們的愛
用料
| 雞蛋 | 7個 |
| 牛奶 | 60克 |
| 紅棗 | 120克 |
| 色拉油無味油 | 100克可以減到80克 |
| 白糖 | 20克 |
| 紅糖 | 100克 |
| 水 | 50克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 步驟都寫在紙上啦看不清楚的請留言 味道真不錯哈 但是屬於高油高糖也就適合冬天吃 |
溼潤綿軟紅棗蛋糕的做法
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打發雞蛋時40多度就可以啦 兩個盆 一個放熱水一個放在熱水上打發全蛋，手會有點酸，別放棄，超有成就感呀
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小貼士
全蛋打發到位用深一點的烤盤我的是16×16的
