用料
| 雞蛋 | 3只 |
| 麵粉 | 50g |
| 玉米油 | 24g |
| 牛奶（可用水代替） | 24g |
| 細砂糖 | 15g(蛋黃糊）+35g(蛋白） |
| 巧克力幣 | 適量 |
巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法
蛋黃、15克糖、油、牛奶合一起調成蛋黃糊，蛋白分三次加糖打發到立起小尖角。把蛋黃糊和蛋白混合，做成蛋糕糊
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第2張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第2張")
蛋糕糊倒入三分之一到紙杯中入烤箱160度2分鐘後取出
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第3張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第3張")
每個杯子里加入一塊巧克力幣（喜歡吃巧克力可以多加）再加蛋糕糊，蛋糕會膨脹，所以紙杯不要加得太滿
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第4張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第4張")
用幾塊巧克力幣隔熱水融化
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第5張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第5張")
把融化後的巧克力滴在蛋糕糊上
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第6張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第6張")
用牙籤在蛋糕糊表面畫圈
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第7張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第7張")
160度20分鐘。火不能太大，否則表面開裂太厲害
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第8張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第8張")
撒上裝飾糖粉（這步可略）
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第9張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第9張")
這款蛋糕適合吃熱的，裡面的巧克力融化了，一口咬下去濃濃的巧克力香。。
![巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第10張]( "巧克力杯子蛋糕（夾巧克力餡）的做法步驟圖 第10張")
