圖示為抹茶版本
用料
| 黑巧克力 10g | |
| 可可粉 一大勺 | |
| 黃油 70g 可 | |
| 棕糖 38g | |
| 低筋全麥麵粉 90克 | |
| 玉米澱粉 90g | |
| 水 兩勺 | |
| 色拉油 半勺 |
濃郁巧克力全麥餅乾的做法
黃油微波爐融化 用打蛋器打發 逐漸加入所有棕糖打發至硬性
![濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第2張]( "濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第2張")
巧克力加兩勺水加熱融化 加入步驟一的黃油
![濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第3張]( "濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第3張")
加入所有材料 攪拌 最後搓成巧克力麵糰
![濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第4張]( "濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第4張")
生麵糰用保鮮膜包住 放冰箱冷藏20分鐘
取出麵糰 開啟保鮮膜 表面覆蓋另一層保鮮膜 用手把麵糰壓成餅狀 現在就可以用膜具做出喜愛的形狀 可以用叉子在上面印出小點作為裝飾
![濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第5張]( "濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第5張")
如果自己吃 可以直接用刀切成小塊 不一定要用膜具壓出好看的形狀
![濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第6張]( "濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第6張")
最後一步 烤箱紙噴上薄薄一層油 放上小餅乾 入烤箱170度 烤15分鐘 翻面再烤5分鐘 出爐
![濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第7張]( "濃郁巧克力全麥餅乾的做法步驟圖 第7張")
小貼士
也可以用抹茶粉替代可可粉 不加黑巧克力 做出香濃抹茶小餅乾喔
