0難度，巨簡單的雞蛋小餅乾

雞蛋小餅乾做起來簡單快手，沒有難度，給小朋友做零食也是不錯的選擇~

用料  

0難度，巨簡單的雞蛋小餅乾的做法  

1. 一顆雞蛋+兩顆蛋黃+白砂糖/糖粉

2. 用打蛋器攪打至提起打蛋器畫“8”不易消失即可

3. 加入過篩後的低筋麵粉

4. 翻拌均勻

5. 裝入裱花袋剪小口

6. 擠入烤盤中，留一點間隙，表面撒一點黑芝麻裝飾

7. 放入提前預熱好的烤箱170度烘烤10分鐘即可

8. 香酥可口，小朋友很喜歡

小貼士

1️⃣盛雞蛋的容器一定要無油無水
2️⃣加入低粉後注意手法，要抽底翻拌均勻，不要畫圈攪拌哦