用料
| 魚 | 適量 |
| 蒜頭 | 4-5瓣（切粹） |
| 姜 | 一小段（切粹） |
| 香菜 | 1根（切粹） |
| 辣椒 | 適量（切粹，可吃辣的就加多） |
| 酸柑或檸檬 | 2粒酸柑或一粒檸檬（擠汁） |
| 魚露 | 2湯匙 |
| 糖 | 2湯匙 |
| 生抽 | 1湯匙 |
| 水 | 2湯匙 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 包菜 | 適量（切絲）也可以用大白菜 |
所有材料切好攪均
![泰式酸柑蒸鱈魚❤️酸酸辣辣特別開胃的做法步驟圖 第2張]( "泰式酸柑蒸鱈魚❤️酸酸辣辣特別開胃的做法步驟圖 第2張")
盤底可以鋪適量的包菜絲，放上魚再倒上攪拌好的汁，淋上蒸至熟即可
![泰式酸柑蒸鱈魚❤️酸酸辣辣特別開胃的做法步驟圖 第3張]( "泰式酸柑蒸鱈魚❤️酸酸辣辣特別開胃的做法步驟圖 第3張")
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泰式酸柑蒸鱈魚❤️酸酸辣辣特別開胃
食譜館
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