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鹹魚蒸豬肉(無敵下飯好菜)

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鹹魚蒸豬肉(無敵下飯好菜)的做法步驟圖

人在江湖飄,就是懷念家裡這一口菜的文章" target="_blank" >下飯菜!又鹹又香!一口氣能吃五碗大米飯!

用料  

鹹魚
生抽
香油
花生油
豬肉
蒜頭

鹹魚蒸豬肉(無敵下飯好菜)的做法  

  1. 第一步,肥豬肉也可以,瘦肉也可以,切成塊,放料酒跟薑片醃製一會,然後放到碟子裡

  2. 第二步,放入切碎的蒜米進碟子裡,加入料酒多一點、一點點醬油不要太鹹,本來鹹魚就很鹹,只是想提鮮,還有香油跟花生油一點點

  3. 第三步,開始蒸,二十分鐘出鍋,把蒸魚蒸到軟一點是最好吃的。

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