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用料
裙帶口蘑鮮湯的做法
裙帶菜清水泡開,洗淨切小塊兒備用。
煎口蘑,先扣著煎,煎好再翻面。
煎出口蘑湯汁,用廚房剪一邊煎一邊剪成小片,如果沒有就取出切片再放回鍋中,湯汁留在鍋中,小心燙手。
加三碗開水再燒開。
加入裙帶菜、豆腐和兩勺昆布醬油,煮兩分鐘再甩個蛋花。
出鍋前淋幾滴香油,又香、又鮮!
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