低油版韭菜炒雞蛋

對於減脂期的朋友也很友好哦～

用料  

低油版韭菜炒雞蛋的做法  

1. 減脂期主要是提高優質蛋白的攝取，減少糖分的攝取，所以早起第一頓我會優先吃蛋白質。取6個雞蛋（6個蛋清+1個蛋黃）剩下的蛋黃給隔壁老王吧🤫雞蛋打散

2. 將切碎的韭菜倒入雞蛋液中，加少許鹽（減脂期以及平時儘量養成少油少鹽的好習慣，口味不要太重）

3. 儘量用不粘鍋（因為放的油比較少 害怕粘鍋）倒入一勺橄欖油（橄欖油較花生油更健康 是優質油脂），油熱倒入蛋液

4. 稍凝固之後翻炒

5. 不斷翻炒至雞蛋凝固 出鍋前加一勺生抽，翻拌均勻後裝盤

6. 早餐配一杯黑咖啡 可以提高自身代謝，這樣高蛋白高纖維的早餐就完成啦

小貼士

儘量用不粘鍋 少油少鹽更健康