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用料
香辣拌整雞的做法
雞塊用水煮熟
煮雞塊的同時製作辣椒油,麻椒油
將辣椒油,麻椒油,生抽,蠔油,糖拌勻
將煮好的雞塊,放在剛剛拌好的調料中,攪拌
將蔥絲,薑絲放到拌好的雞塊上
熱油,把油澆到蔥絲和薑絲上
最後把香菜放到雞塊中,拌勻即可
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