爽口下酒小冷盤之——老醋花生

吐司說—— Ta 的理想是吃和遠方。

用料  

爽口下酒小冷盤之——老醋花生的做法  

1. 準備所需食材:
   
   炸好的花生米，白糖、陳醋、洋蔥丁。
   
   裝盤待用
   

2. 把白糖和陳醋倒入鍋中 ，加5克食鹽 小火熬化。
   
   （熬的過程中可以攪拌，攪拌為了快速溶解，防止糊鍋。）
   
   湯汁熬開，盛出晾涼。

3. 把晾涼的醋汁到入盛好花生米的盤中。
   
   裝盤，上桌。
   
   
   吐司，你的美食做好了。
   
   你那麼優秀，你值得享用最可口的美食。
   
   

小貼士

溫馨提醒:

1 洋蔥不喜歡吃的可以少放或者不放，各人感覺，很美味，很下酒。

2 蔥花可以放可以不放，只為了這道菜既好吃，又好看。

3文中所有計量數值，為一盤菜精準計量。


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