老做油燜蝦，想換個口味，放了一小勺老乾媽油辣椒，注意，是一小勺哦，味道太棒了，忍不住記下做法～
用料
| 蝦 | 250g |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 兩瓣 |
| 白糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老乾媽油辣椒 | 一小勺 |
巨簡單的老乾媽油燜蝦的做法
準備工作:蝦洗淨，去蝦槍，蝦鬚和蝦線。蔥薑蒜切末。
鍋內油燒熱，熱到有點冒煙的程度，放入蝦，稍微翻炒後加入蔥薑蒜末炒香。
加入白糖，老乾媽，生抽，翻炒均勻後蓋鍋蓋燜20到30秒，出鍋！
小貼士
是老乾媽油辣椒，裡面有花生豆的那種，不是帶豆豉的那種～量根據自己的口味調整，我的感覺是放多了會有點奪味兒，會掩蓋蝦本身的鮮香，所以只放了一小勺，基本是半勺油半勺辣椒的樣子，一點點辣味，香得剛剛好～
