算是雞蛋羹（雞蛋糕）的升級版吧，營養更全面。
建議10個月以上寶寶食用
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 大蝦 | 5個 |
| 豆腐 | 1小塊 |
| 食用油 | 5克 |
寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法
準備食材，豆腐切小塊，大蝦去皮去蝦線，雞蛋和溫水按照1：1.5的比例調勻。
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第2張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第2張")
蛋液打散
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第3張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第3張")
扒出蝦仁
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第4張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第4張")
蝦仁根據寶寶的咀嚼能力切碎或切塊
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第5張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第5張")
攪打好的蛋液過篩，吃起來更細膩
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第6張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第6張")
將一半的豆腐丁和蝦碎加入蛋液。冷鍋下鍋。
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第7張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第7張")
蓋個蓋子，開鍋10分鐘後，加入剩下的蝦和豆腐
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第8張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第8張")
再蒸5-10分鐘。淋入食用油
![寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第9張]( "寶寶輔食(づ￣ ³￣)づ美味蛋羹的做法步驟圖 第9張")
小貼士
食用油分為高溫和低溫，一般寶寶吃的輔食油都是低溫的，所以，要在蒸好後，再加油。比如我用的核桃油
