👩🏻媽媽的愛心營養餐~
【蝦仁水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋】12m+
食材:雞蛋2枚、蝦仁適量、香蔥、亞麻籽油、醬油
1、蝦仁焯水備用。
2、雞蛋打散、加入1:1溫水攪拌均勻。
3、篩網將蛋液過濾到蒸碗中、蓋好保鮮膜;上鍋蒸5分鐘。(頂部凝固時擺好蝦仁一同蒸熟)
4、出鍋淋好亞麻籽油、醬油;撒好香蔥末。
用料
蝦 | 適量 |
雞蛋 | 2枚 |
香蔥 | 適量 |
亞麻籽油 | 適量 |
寶寶醬油 | 適量 |
寶寶輔食~美味雞蛋羹的做法
準備食材
蝦仁焯水
顏色變紅
備用
雞蛋打散一比一溫水,過篩擺入蝦仁蓋保鮮膜蒸
淋亞麻籽油,醬油
撒蔥花
完成
味道超讚呦
小貼士
注意要溫水和蛋液一比一的比例,要過篩去掉小泡泡,這樣做出的蛋羹會像布丁一樣