茄子蒸醬

這道菜是前幾天團建時吃到的，當時就感覺味道很贊。所以回家後給媽媽做了一次，她也覺得不錯。簡單又快手哦😊

用料  

茄子蒸醬的做法  

1. 1，把長條茄子洗淨切條，碼在盤子裡。

2. 2，把醬倒在茄子上，多少看個人口味。我用的蘑菇醬，黃豆醬或者其它醬也行。只要是鹹味的都可以。

3. 3，燒開水，把盤子放在籠屜上蒸。一般十幾分鍾就夠。端出來就可以吃啦！吃的時候茄子條先沾一下醬哦。😍

小貼士

我在餐館吃到的一次是黃豆醬版，一次是農家麵醬版，味道都不錯。我自己用的蘑菇醬，這個醬味道不是很鹹，所以我放的不少。大家做的時候要注意自己新增的這個醬的鹹度，不要太鹹啦。不夠鹹後面還可以再加，過鹹了就不好補救了。