簡單三步凍檸檬片

用料  

簡單三步凍檸檬片的做法  

1. 這個步驟可以省略，因為用鹽搓了兩遍，手都搓紅了，檸檬還是滑溜溜的，又用小蘇打粉泡（如圖），還是沒辦法去掉檸檬皮上的臘。於是直接把皮刨掉，儘量輕一點薄薄的去皮，皮也別浪費了，用廚房紙包起來放冰箱除味。

2. 第一步：削皮

3. 把皮包起來放冰箱除味

4. 第二步：用保鮮袋裝起來放急凍2-3小時

5. 第三步：切片裝盒冰箱儲存

6. 凍過之後的檸檬水分都凝固了，比較容易切，又不損失營養成份。

7. 5個檸檬做了滿滿2大盒，以後隨時都有新鮮的蜂蜜檸檬茶喝了，每次取2-3片，泡茶加蜂蜜，非常好喝。

小貼士

1、用水衝一下，直接削皮，簡單快捷又幹淨。
2、削完皮直接拿保鮮袋裝起來放急凍室2-3小時。
3、凍好之後切片，如果有水份出來就再凍一下，一定要把每片分開再裝盒，方便以後隨時取用。