簡單到讓你懷疑人生的封神大菜—椒鹽基圍蝦

一聽菜名，就以為是大菜，實際上就是“傻瓜菜”，動動手指的問題～
我經常用這個菜哄騙朋友，那些不做飯的朋友都以為我是廚神！！！
但必須提醒小廚神們，炸蝦的部分家裡有男同胞的就讓男同胞來，沒有的請做好防止濺油上身的措施，過來人的經驗，你懂的～
至於這道菜最後呈現的味道，清盤是對他最起碼的尊重！！！OK～

用料  

簡單到讓你懷疑人生的封神大菜—椒鹽基圍蝦的做法  

1. 食材如上圖所示，這是食材最少的一次。蝦去頭去蝦線開背、蔥頭切末、洋蔥切小塊；

2. 這道菜第一步是炸蝦，倒油，多些油哦，油熱下蝦；

3. 蝦炸至上圖所示即可，蝦背開了，微焦狀態；

4. 開炒，鍋裡少油，放入蔥末、洋蔥；

5. 洋蔥炒至焉了的狀態放入炸好的蝦；

6. 翻炒幾下，30s-60s放入椒鹽調味即可；

7. 出鍋，撒上蔥花，椒鹽爬爬蝦也是這樣搞的，又是一個“狗皮膏藥”似的菜譜；