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用料
燈籠椒爆炒雞心的做法
燈籠椒洗好切塊
配料切碎
起鍋倒入油,放入燈籠椒,倒入適量米酒(目的能保持青色)炒至稍微蕉皮
放入配料
放入雞心爆炒
放入調味料翻炒均勻
放入半碗水蓋上鍋蓋燜2分鐘就可以上碟
上碟
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