潮汕牛丸湯

有位潮汕好朋友真是大大的福氣，家裡從來不缺牛肉丸。工作繁忙也要好好吃飯！簡單快手，有菜有肉！

用料  

潮汕牛丸湯的做法  

1. 1.牛肉丸是冷凍的，冷水下鍋煮10分鐘，其間備材料。青菜洗乾淨，蒜切碎，芹菜切碎。

2. 2.用油炒香蒜末。

3. 3.由於我用的菜量大，所以生菜🥬放鍋裡翻炒一下。如果一個人分量，幾片生菜就直接放大碗裡，用牛肉丸湯水倒進去灼熟就行。

4. 4.我不愛吃芹菜，但是潮汕牛肉丸湯沒有芹菜就沒有靈魂了。為此，我專門切了一小盒芹菜放在冰箱冰凍🥶……用的時候就撒一些。

5. 5.牛肉丸湯倒進鍋了。鹽調味。大功告成！