空氣炸鍋香脆炸紅薯

在義大利玉米粉塗層的幫助下，此食譜可確保獲得酥脆的效果。將紅薯和小蘇打放在水中煮沸，使紅薯外部形成一層酥脆薄片。這將使塗層產生更好的表面粘附效果。使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋香脆炸紅薯的做法  

1. 將紅薯去皮，切成1.5釐米厚的條狀。

2. 將裝有小蘇打的鍋燒開，將紅薯煮5分鐘。瀝乾水分。

3. 把玉米澱粉和水混合成糊狀。將義大利玉米粉放入一個盤子中。將瀝乾的紅薯塗上麵糊，然後將其蘸一下義大利玉米粉。

4. 將裹有義大利玉米粉的紅薯放入Airfryer空氣炸鍋的烤籃中，並在指定的溫度和時間下炸至酥脆：180℃，10分鐘。

5. 將炸好的紅薯調味，佐以蛋黃醬食用。