夏天做這個酸甜解膩，可以當作減脂湯喝
用料
| 魚丸 | 20個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 番茄膏 | 1勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蔥姜水 | 少許 |
| 白胡椒 | 一點點 |
番茄魚丸豆腐湯的做法
黑魚剔骨去皮
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
魚肉剁碎越細膩越好，用料理機口感會更細膩一點，建議大家用料理機做，刀剁的口感會差一些，當時如果你刀工好當我沒說
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
魚肉倒入蔥姜水順時針攪拌到有黏性
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入鹽，白胡椒，雞精，澱粉
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
裝入裱花袋擠入沸水中（水中加些料酒）煮熟備用，其實用手捏更好一點
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
番茄和番茄膏翻炒出汁，用了番茄膏番茄口感會更重，增加了酸味，也可以用番茄醬代替，不過番茄醬比較甜，減肥的話不建議用番茄醬
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
倒水煮開
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
下魚丸和豆腐，依據個人口味加糖加鹽
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
撒上香菜蔥花
![番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "番茄魚丸豆腐湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
