番茄肉丸湯

熱辣鮮香
我覺得適合秋冬季陰雨天裡，宅在家裡喝的湯，一邊喝湯一邊刷劇。窗外陰沉沉下著雨，我在屋裡喝著湯～以後有機會我要把這道菜拍成一個小視訊(///▽///)

用料  

番茄肉丸湯的做法  

1. 準備配菜，番茄切滾刀塊，白玉菇洗淨。粗的我就撕開了。

2. 蔥，姜，辣椒切好待用。（不喜歡吃薑的可以不放，不能吃辣的也不要放辣椒哦）

3. 1.鍋裡油熱下蔥薑辣椒爆香。（我還留了一部分蔥最後出鍋前裝飾）

4. 2.下西紅柿炒出沙，這一步有點重要，炒出沙後湯汁比較濃郁。

5. 3.西紅柿炒出沙後加清水燒開。

6. 4.水開後放入菇，雞肉丸子和魔芋絲進入煮。放入：適量十三香，醬油，鹽。煮開後再煮幾分鐘就熟了。雞肉丸子做法在我另一個食譜裡。

7. 5.最後甩入一個雞蛋，加蔥和雞精準備出鍋。（不吃雞精可以不放，也可以滴幾滴香油，我忘了沒加。）出鍋前嚐嚐鹹淡(o^^o)