一個不加班就燒菜的95後💪
今天來一道15分鐘就可以完成的快手家常菜
腐竹海菇西紅柿湯🥬
用料
腐竹 | 200克 |
西紅柿🍅 | 3個 |
海鮮菇 | 200克 |
雞蛋 | 3個 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽、糖 | 適量 |
據說這樣的腐竹比肉肉香?的做法
準備食材(腐竹、西紅柿、海鮮菇、雞蛋、蔥)
將蛋液加入切好的腐竹段中拌勻,倒入鍋中煎至金黃備用😆
鍋中倒油,加入蔥白跟炒出香味
加入海鮮菇翻炒30秒左右,倒入西紅柿丁繼續翻炒出汁
翻炒出汁
倒入腐竹雞蛋,加入一碗清水
蠔油✅、生抽✅、鹽糖適量✅ 蓋上鍋蓋煮6-10分鐘即可
小貼士
💗1、不能吃糖或者不愛吃的糖的寶貝可以不加糖哦,一樣會很鮮美
💗2、海鮮菇也可以換成其他的菌菇類,選擇自己喜歡的加
很簡單哦,零基礎也可以做,衝鴨~
其實跟肉肉比還是差那麼一丟丟,但是!這個味道真的超好吃😋,乾飯走起