據說叫鬆餅

我在格村跟室友學的。親測簡單。

用料  

據說叫鬆餅的做法  

1. 蛋清蛋黃分離。

2. 把蛋清打發至奶油狀（最費力的步驟）。

3. 蛋黃打散，加入白砂糖、麵粉和牛奶拌勻。

4. 把奶油狀蛋清倒進來，再拌一拌。

5. 鍋燒熱後加少量油，一小勺一小勺往裡倒拌好的糊糊。

6. 十幾秒後就可以翻面了，等兩面都呈金黃色即可出鍋。

7. 噔噔噔噔～

小貼士

*除最後一張外，其餘圖片均來自網路。