宿舍就能做的超滿足麻將肥牛拌麵

前幾個星期看著抖音上面一直有這種肥牛拌麵，雪碧拌麵啥的，然後人有點懶就一直沒做，而且樓下小超市的冰櫃裡也不賣肥牛之後就更沒念頭了，今天正好去菜市場一趟，就想著做了吃吃看，自產自銷

用料  

宿舍就能做的超滿足麻將肥牛拌麵的做法  

1. 1.開水煮沸下肥牛，加少量（2-3勺）料酒，煮出血沫並撈出洗淨瀝乾（建議直接在鍋裡撈出來，撈的時候把血沫盪開一點）
   
   2.開水煮沸下面餅，煮至結構鬆散撈出過冷水，然後瀝乾備用（過冷水增加彈性，提升口感）
   
   3.拿一小碗，倒粉包（這個粉包控制一下，味很重，適量乃至少量就行，其他的調味料拌起來就已經挺鹹的了），醬包（同上），1勺芝麻醬，1/2勺豆腐乳，2勺醬油，半罐雪碧，攪拌均勻即可
   
   4.裝盤，麵條打底，肥牛鋪滿（我是擺了一圈然後臥了一個雞蛋進去），均勻倒醬，保持美觀（不拍照可不做，幹飯沒有這麼多花裡胡哨），撒上蔬菜包，有條件的可以撒點芝麻和蔥花（我個人不喜歡蔥所以就沒加），然後中間再來一個溫泉蛋或者溏心蛋會更美觀
   
   5.然後你就得到了我這麼一碗麻醬肥牛拌麵，飲料是外星人的電解質水和維他的檸檬氣泡水（加了用氣泡水做的冰球，爽的一批）
   
   6.我的擺盤有點問題，在我拍的時候才發現蔬菜包倒到肥牛和醬下面了，缺少一點多彩，然後就是這個醬不用潑油，也一樣好吃，潑油的太麻煩了

小貼士

家裡做比較方便，寢室裡的話，千萬不要被阿姨發現鍋，不然就完蛋了