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加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條

食譜館 人氣:1.5W
加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖

食材:牛肉條➕西蘭花🥦➕蒜片
點睛之筆:嫩肉粉➕黑胡椒粉

用料  

牛肉條 看自己想吃多少
西蘭花 1小朵
大蒜 4瓣
若干克
2勺量
生抽 1勺量
黑胡椒 2勺量
嫩肉粉 1勺量

加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法  

  1. 準備食材

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第2張
  2. 西蘭花🥦焯水

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製牛肉條
    放入:料酒,嫩肉粉,黑胡椒粉,鹽,生抽
    醃五分鐘就好,不需要太久。

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第4張
  4. 炒牛肉段

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第5張
  5. 加入西蘭花🥦

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第6張
  6. 加入蒜片翻炒

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第7張
  7. 盛出,表面再撒少量黑胡椒粉,就可以啦

    加入嫩肉粉醃製五分鐘就可以炒的牛肉條的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.西蘭花🥦不要焯水太久,水開放入後30秒到1分鐘開了就撈出,軟了就不好吃啦🤣
2.這個菜譜炒出來的牛肉很嫩,都不需要特別挑牛肉的哪個部位,加入了嫩肉粉醃製時間不需要太久的。
3.不喜歡吃蒜🧄的可以不加,我口味比較重,喜歡味道比較多樣的,其實我拍完還自己偷偷加了辣椒油吃,哈哈哈哈😏😏😏

TAG標籤:#牛肉 #醃製 #嫩肉 #
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