🍃香菜拌牛肉🐂費飯也費酒的冷盤之光‼️

用料  

🍃香菜拌牛肉🐂費飯也費酒的冷盤之光‼️的做法  

1. 準備食材

2. 👉準備食材：牛肉300克，香菜些許、自調醃牛肉醬汁、自調幹碟
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3. 👉自調醃牛肉醬汁：1勺料酒+1勺老抽+1勺澱粉+半勺蠔油+些許黑胡椒鹽
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   🧂自調幹碟：1勺蒜末+1勺青紅辣椒圈+1勺熟芝麻+1勺辣椒麵+1勺五香粉+1勺生抽+1勺陳醋+些許白糖
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4. 1⃣️牛肉切細片，放入自調醬汁裡，抓勻醃製15分鐘
   2⃣️平底鍋熱油，倒入牛肉翻炒斷生

5. 3⃣️牛肉撈出，倒上自調幹碟，淋上熱油
   4⃣️最後撒香菜碎，攪拌均勻，完成
   

6. 完成

7. 搭配法棍

8. 麻麻辣辣

9. 配麵包配饅頭配米飯

10. 夏日必備