想要吃芋頭卻不會做芋兒雞那種複雜的大菜,那一定得試試這個簡單三部就能搞定、根本不需要調味的味極鮮芋頭!口味是鹹鮮型別,更能感受到芋頭在舌尖的香甜軟糯~
用料
芋頭 | 500g |
味極鮮 | 1大勺 |
蒜 | 2瓣 |
小蔥 | 1根 |
食用油 | 適量 |
簡單的味極鮮芋頭(芋兒)的做法
芋頭削好後切小塊,蒸鍋上汽後小火蒸40分鐘。期間可以準備蒜末和蔥花。
起油鍋小火先下蒜末炒香,然後轉大火放入芋頭翻炒一下。
倒入味極鮮再翻炒至均勻,最後撒上蔥花,完成✅。
小貼士
1、蒸芋頭多放一點水,40分鐘還是得時不時看一下以免糊鍋;(別問我為什麼知道¯_(ツ)_/¯)
2、如果沒有味極鮮可以選擇口味有點回甜的醬油類似海鮮醬油蒸魚豉油,如果只有生抽……那就加點糖吧。