十分鐘解決鮮香濃白魚湯

2021.6.2
一個人在家～
解決晚飯和明天帶去公司的午餐～

用料  

十分鐘解決鮮香濃白魚湯的做法  

1. 所有的配菜都在這裡啦～
   2顆酸切沫，準備炒荷蘭豆
   3顆蒜和薑切片
   香菇切片
   一根蔥打結，剩下的切沫～

2. 荷蘭豆去頭去尾

3. 倒油，油熱加入蒜炒香，加入香腸，翻炒十幾秒加入荷蘭豆～
   加適量鹽，料酒，耗油～
   翻炒至荷蘭豆變色斷生，加入少許雞精，翻炒均勻出鍋～

4. 1. 鍋內加油，加入少許鹽，可防止粘鍋；
   2. 放入黃骨魚，兩面煎直起皮，加入幾顆花椒煎香；
   3. 加適量水（不會拿捏量，可以用準備盛魚湯的碗，倒入一整碗水），加入薑片，蒜片，蔥結和適量鹽，加蓋燒開；

5. 水燒開後，加入香菇，繼續加蓋煮～

6. 最後燒開後，加入適量雞精，胡椒粉，把蔥結撈出來扔掉～

7. 盛出加入蔥末～～～
   一條打包做明天的午餐，一條就是今天的晚餐啦～

8. 打包～～