五分鐘快手菜絲瓜炒肉

用料  

五分鐘快手菜絲瓜炒肉的做法  

1. 絲瓜削皮洗淨切條，有廚藝的可以切絲，肉我是剁成了肉沫，肉片/肉條都行，準備幾個蒜切末。
   

2. 鍋中放油，下肉沫炒白放入蒜末，接著放入少許生抽翻炒片刻，放入絲瓜炒軟放入少量清水燜2分鐘，再放少許鹽翻炒均勻即可。