㊙️祕製醬香手撕餅，早餐點心宵夜一次搞定

做這個醬香餅的時候，剛炒完醬，老公就從樓上衝了下來，大呼“哇，什麼東西？也太香了吧”，然後就一直賴在廚房等到餅出鍋。狼吞虎嚥下肚後舔舔嘴巴說：“這是我這輩子吃過最香的餅！”
哈哈，評價這麼高，趕緊來分享一下，希望大家也吃得高興吃得香。

用料  

㊙️祕製醬香手撕餅，早餐點心宵夜一次搞定的做法  

1. 和麵：麵粉加入溫水，揉成麵糰，蓋上溼布，醒面30分鐘，分成2份

2. 炒醬：平底鍋倒入適量油，先炒蔥薑蒜，然後加入醬料一起翻炒約三分鐘

3. 製作油酥：將食用油和麵粉按1:1攪拌均勻

4. 取一份醒好的麵糰擀薄

5. 給麵皮抹上油酥

6. 從一側捲起，捲成條狀

7. 介面朝下，將長條盤起

8. 將麵糰按扁

9. 將麵糰再次擀薄

10. 平底鍋刷油，中小火，煎至餅皮微黃

11. 翻面，繼續小火慢煎

12. 刷醬，撒上香菜和白芝麻，出鍋

13. 切成小塊，完成