蒜香芝士焗蝦-1分鐘就學會

奶香十足的補鈣大蝦，孩子吃了長高個。

用料  

蒜香芝士焗蝦-1分鐘就學會的做法  

1. 大蝦洗淨用牙籤取出蝦線。

2. 去掉蝦腳，用刀給蝦開背。

3. 蒜切碎，加入少許鹽和油並攪拌均勻。

4. 將蒜蓉塗抹在蝦肉表面，擠上沙拉醬。

5. 加入芝士碎，撒上黑胡椒。

6. 烤箱預熱至180℃，烘烤約13分鐘。

7. 取出後撒上歐芹碎。

8. 這隻蝦無需白灼，清蒸，油炸，爆炒等一系列烹調，只要大肆地撒上芝士，在“煉爐”的炙烤下攜帶了濃濃的奶香味兒，更保持了原本鮮嫩的肉感。
   忍不住取一隻順勢掰開，芝士下隱藏的便是潔白嫩滑的蝦肉，怎麼看都讓人心動~

小貼士

1. 蝦的選擇 —— 大蝦比較適合做焗蝦，否則蝦小處理起來比較麻煩。

2. 烤箱的使用 —— 根據不同的烤箱和蝦的大小，合理調整烤制的時間和溫度。