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五穀雜糧米飯配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。

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五穀雜糧米飯配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。的做法步驟圖

主要是為了配合健身減脂+健康飲食。
我吃雜糧有一段時間了,所以白米和雜糧1:1對我來說挺好入口的。新手建議2:1或者3:1,找到自己合適的口味再批量混米。
我這人比較懶,每次配好10斤左右,放在米桶裡可以吃將近一個月。

用料  

大米 2500克
糙米 500克
黑米 500克
小米 500克
筱麥 500克
紅扁豆 500克
鷹嘴豆 適量

五穀雜糧米配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。的做法  

  1. 雜糧米我都直接在山姆買,方便一點,不願意去tb挨個搜。自己喜歡吃什麼就放什麼雜糧,這個隨意。

    五穀雜糧米飯配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。的做法步驟圖 第2張
  2. 混好以後放進米桶隨吃隨取。

    五穀雜糧米飯配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。的做法步驟圖 第3張
  3. 左上角是鷹嘴豆,需要泡發18小時以上,濾水後用廚房紙吸乾水分。放入密封袋冷凍。每次淘米時抓一小把即可。

    五穀雜糧米飯配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。的做法步驟圖 第4張
  4. 我的電飯煲煮飯時間45分鐘左右,不需要提前浸泡,和正常煮飯水量一致,煮好後米飯很香軟。

    五穀雜糧米飯配比,粗糧減脂低GI,無需浸泡懶人友好。的做法步驟圖 第5張

小貼士

PS:不加黑米煮熟後飯就不會黑乎乎的。