超簡單健康少油土豆雞塊

簡單方便的少油健康餐，減肥期間也可以放心吃的肉肉～可以用空氣炸鍋也可以用烤箱也可以用煎鍋 超方便～

用料  

超簡單健康少油土豆雞塊的做法  

1. 土豆切塊上鍋蒸20分鐘取出壓成泥 （忘了拍圖）

2. 雞胸肉切成肉餡兒或者用料理機打碎
   雞胸肉泥量可以比土豆泥多或者1:1左右
   一個偏大的土豆的話 大雞胸大概需要2-3塊 小雞胸需要6-8塊才能與土豆1:1
   就看大家愛吃肉還是愛土豆了 可以自己調整用量

3. 白洋蔥切碎，加少許油，下鍋炒香，微黃時盛出備用
   我用的紫洋蔥也可以 但是黑乎乎的不如白洋蔥好看

4. 把雞肉泥、土豆泥、洋蔥碎攪拌在一起
   根據自己口味加入適量五香粉、胡椒粉、黑胡椒粒和鹽
   我比較愛吃黑胡椒所以我放了無敵多黑胡椒

5. 把攪拌均勻的肉泥捏成雞塊的大小（忽略我粗糙的手法）
   表面刷油放入鍋中
   空氣炸鍋或者煎鍋都可以做 我做了兩種
   

6. 空氣炸鍋&烤箱：預熱後180度20分鐘 第十分鐘時記得拿出來翻面兒 不然只有一面兒是黃色的
   煎鍋：小火慢煎至兩面金黃
   

7. 成品是這樣～
   雖然味道可能會比肯爺爺麥叔叔有很大差距
   但是對於減肥人士來說偶爾這樣吃吃完全可以解饞啦！