用料
豬肉(裡脊肉較好) | 一塊 |
食鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉 | 調料部分 |
雞蛋、澱粉 | 按照肉的分量酌情新增 |
炸小酥肉的簡易家常做法的做法
從冰箱拿出一塊豬肉,洗淨後用廚房紙吸乾水分,把肉切成條條兒
加入鹽、胡椒粉、綿白糖,攪拌醃製半個小時
攪拌雞蛋和澱粉
澱粉會有小結塊,靜置一會再打就好
將醃製好的肉裹入澱粉雞蛋液中
中火下鍋
炸至金黃撈起
再換大火,下鍋十秒左右
換大火炸十秒後起鍋趁熱吃吧!
真好吃😋
用料
豬肉(裡脊肉較好) | 一塊 |
食鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉 | 調料部分 |
雞蛋、澱粉 | 按照肉的分量酌情新增 |
炸小酥肉的簡易家常做法的做法
從冰箱拿出一塊豬肉,洗淨後用廚房紙吸乾水分,把肉切成條條兒
加入鹽、胡椒粉、綿白糖,攪拌醃製半個小時
攪拌雞蛋和澱粉
澱粉會有小結塊,靜置一會再打就好
將醃製好的肉裹入澱粉雞蛋液中
中火下鍋
炸至金黃撈起
再換大火,下鍋十秒左右
換大火炸十秒後起鍋趁熱吃吧!
真好吃😋