一餐面（我也不知道這叫什麼面）

融合了燜面的做法，肥牛的醬汁做出來的一個面

用料  

一餐面（我也不知道這叫什麼面）的做法  

1. 西蘭花切朵，胡蘿蔔切花（不講樣子就不用），清洗

2. 下水開，焯水兩分鐘左右，脆的好吃，胡蘿蔔可以切厚片了

3. 烤腸烤箱或者空氣炸鍋180—220℃烤10分鐘（煎也可以）
   醬汁：（小勺為單位）1老抽，3生抽，1蠔油，1胡椒粉，1糖，加點溫水兌開
   鍋裡多水（圖裡水少了，後來有加），加入醬汁
   

4. 水開（多水，我的少了），下菜焯一下就起來，稍微帶點味，然後下溼面焯熟

5. 一雙筷子夾著麵條卷卷卷然後放盤上就是這個效果，不想這個樣子就不用，然後菜和烤腸擺盤
   這盤是給我麻麻的

6. 這盤是我的，哈哈哈哈